Smaki, słowa, szelest marzeń
Smaki, słowa, szelest marzeń. Zapaska to miejsce utkane z codzienności, przepisów i historii. Rozgość się – z herbatą, ze sobą, z ciszą.
W domach z betonu
Pisarka wśród inżynierów
Smacznego
Pasztet z wątróbki z żurawiną przepis domowy który zawsze się udaje
Pasztet z wątróbki z żurawiną przepis domowy który zawsze się udaje
W sobotę były Mikołajki. A że portfel cieniutki, wymyśliłam, że znajomym dam coś pysznego...
Szynka peklowana gotowana
Szynka peklowana gotowana
Przepis na idealną szynkę peklowaną-gotowaną to jak szukanie świętego Graala wśród miłośników domowych wędlin. Ale nie bój się, nie musisz wyruszać na...
Piróg biłgorajski – smak babcinej kuchni
Piróg biłgorajski – smak babcinej kuchni
Nie wiem, jak u Was, ale u mnie listopad pachnie pieczonym serem, cebulą i lasem po deszczu. To ten...
Leśny pasztet z suszonych grzybów, kaszy jaglanej i orzechów włoskich
Leśny pasztet z suszonych grzybów, kaszy jaglanej i orzechów włoskich
Kiedy w lodówce cisza, ale w spiżarni szeleszczą suszone grzyby – to znak, że czas...
Zupa z dyni i papryki
Zupa z dyni i papryki
Zupa z pieczonej dyni i papryki to danie, które idealnie wpisuje się w jesienne menu. Jest to przepis na rozgrzewającą...
Zupa z młodej pokrzywy
Zupa z młodej pokrzywy
– czyli luksus prosto z rowu 😉
Nie musisz mieć karty do eko-delikatesów, wystarczy że masz buty, wiadro i trochę godności...
Najnowsze wpisy
Łzy są siostrami Sanu
Łzy są siostrami Sanu
Pobiegłam wczoraj nad San. Nie poszłam. Nie spacerowałam. Po prostu pobiegłam. Zgięłam się w pół. Zgięło mnie życie, zgięły mnie emocje, zgięło mnie wszystko, co wydarzyło...
Jeśli porcelana, to wyłącznie taka
Jeśli porcelana, to wyłącznie taka
Papier pęka przy najlżejszym dotknięciu. Nie stawia oporu. Kruszy się w palcach jak coś, co zbyt długo leżało bez ruchu. Pachnie piwnicą, wilgocią, chłodem i...
Nany Hudák – zimowe spotkania z muzyką
Zimowe spotkania z muzyką
Zimą muzyka brzmi inaczej. Ciszej, głębiej, jakby bliżej środka.I chyba dlatego ta trasa tak dobrze wpisuje się w ten czas.
Nany Hudák wyrusza w zimowo-feryjną wersję swoich...
Marcel Mierzejewski w Bartnem i Nowym Sączu
Marcel Mierzejewski w Bartnem i Nowym Sączu
Jeśli ktoś będzie w styczniu kręcił się po Beskidzie Niskim albo zahaczy o Nowy Sącz, warto mieć na radarze dwa wieczory z ptasim...
Zupa z maślanki. Dawna bieda zupa, która smakuje jak poezja
Zupa z maślanki. Dawna bieda zupa, która smakuje jak poezja
Otworzyłam lodówkę i od razu było wiadomo, że nie było w niej kiełbasy, białego sera, jajek, mleka, śledzi w majonezie,...
Barszcz czerwony na trzy sposoby. Z jajkiem, po ukraińsku i klasycznie
Barszcz czerwony na trzy sposoby. Z jajkiem, po ukraińsku i klasycznie
Świat trochę zwalnia. Jestem w domu. Wędruję między kuchnią a dużym pokojem, dumnie zwanym salonem. Krzątam się, porządkuję...














