Smaki, słowa, szelest marzeń
Smaki, słowa, szelest marzeń. Zapaska to miejsce utkane z codzienności, przepisów i historii. Rozgość się – z herbatą, ze sobą, z ciszą.
W domach z betonu
Pisarka wśród inżynierów
Smacznego
Pomidory kiszone jak ogórki – prosty sposób na domową kiszonkę
Pomidory kiszone jak ogórki – prosty sposób na domową kiszonkę
Kiszone pomidory to nie tylko zdrowa przekąska i naturalny probiotyk, ale też smak, który pamięta...
Szynka peklowana gotowana
Szynka peklowana gotowana
Przepis na idealną szynkę peklowaną-gotowaną to jak szukanie świętego Graala wśród miłośników domowych wędlin. Ale nie bój się, nie musisz wyruszać na...
Risotto z rydzami – las na widelcu
Risotto z rydzami – las na widelcu
Rydze są królewskie. Nie dlatego, że rzadkie. Dlatego, że mają w sobie szlachetność – lekkość, orzechowość, zapach lasu.To...
Łemkowskie homiłki
Łemkowskie homiłki
Łemkowskie homiłki to przekąska, która na stałe weszła do mojej kuchni. Serowe kuleczki są świetną alternatywą dla np. fety w sałatkach. Do oliwy...
Spaghetti z porem, pieczarkami i jajkiem w koszulce
Spaghetti z porem, pieczarkami i jajkiem w koszulce
Nie każde spaghetti musi kąpać się w pomidorach.Czasem wystarczy por – miękki, duszony, lekko słodkawy. Do tego...
Zupa z dyni i papryki
Zupa z dyni i papryki
Zupa z pieczonej dyni i papryki to danie, które idealnie wpisuje się w jesienne menu. Jest to przepis na rozgrzewającą...
Najnowsze wpisy
Mikro wydarzenia z duszą. Sezon 2026
Mikro wydarzenia z duszą. Sezon 2026
Z Michałem znamy się od lat. Od dawna działa w regionie. Organizuje koncerty, warsztaty i spotkania z ludźmi. Zawsze kręci się to wokół muzyki,...
Meandry życia, meandry Sanu
Meandry życia, meandry Sanu
Kiedyś myślałam, że jak coś boli, to trzeba to zamknąć w sobie. Nie pokazywać nikomu. Nie mówić. Uśmiechać się tak dobrze, jakby za ten uśmiech można...
Łzy są siostrami Sanu
Łzy są siostrami Sanu
Pobiegłam wczoraj nad San. Nie poszłam. Nie spacerowałam. Po prostu pobiegłam. Zgięłam się w pół. Zgięło mnie życie, zgięły mnie emocje, zgięło mnie wszystko, co wydarzyło...
Jeśli porcelana, to wyłącznie taka
Jeśli porcelana, to wyłącznie taka
Papier pęka przy najlżejszym dotknięciu. Nie stawia oporu. Kruszy się w palcach jak coś, co zbyt długo leżało bez ruchu. Pachnie piwnicą, wilgocią, chłodem i...
Nany Hudák – zimowe spotkania z muzyką
Zimowe spotkania z muzyką
Zimą muzyka brzmi inaczej. Ciszej, głębiej, jakby bliżej środka.I chyba dlatego ta trasa tak dobrze wpisuje się w ten czas.
Nany Hudák wyrusza w zimowo-feryjną wersję swoich...
Marcel Mierzejewski w Bartnem i Nowym Sączu
Marcel Mierzejewski w Bartnem i Nowym Sączu
Jeśli ktoś będzie w styczniu kręcił się po Beskidzie Niskim albo zahaczy o Nowy Sącz, warto mieć na radarze dwa wieczory z ptasim...














