Ciurka – łemkowska zupa z pokrzywą, miętą i białym serem
Zioła w moim mini ogródku rosną jak szalone. Jeżeli macie pod ręką pokrzywę, miętę czy melisę, polecam Wam z serca tradycyjną łemkowską zupę o melodyjnej nazwie: ciurka.To proste, sezonowe danie...
Łemkowska zupa mleczna z marchewką
Pamiętacie zupy mleczne? Dla jednych były zmorą, a inni je uwielbiali. Osobiście bardzo je lubiłam. Łemkowski przepis na zupę mleczną z marchewką jest tani i prosty. Ten kto z sentymentem wspomina zupy mleczne na pewno...
Garniak – szybka zupa łemkowska z jednego garnka
GARNIAK
Garniak – szybka zupa łemkowska z jednego garnka
Co prawda nie wyrabiam na zakrętach, ale pracy nad pracą dyplomową nie porzuciłam. Nadal tkwię na Łemkowszczyźnie – a właściwie w łemkowskiej kuchni. Między uczelnią...
Warianka, war - zupa łemkowska na kwasie z kapusty
Warianka, war - zupa łemkowska na kwasie z kapusty. Coraz rzadziej pojawiająca się na naszych stołach, a szkoda. Prosta, tania. Wegańska, ale występuje również z dodatkiem skwarek. Jedna i druga wersja...
