Mięso w słoiku - czyli powrót do tradycji
Zima nadchodzi, a wraz z nią czas na rozgrzewające dania, które przypominają nam o cieple domowego ogniska. Jednym z takich dań, które mogą przetrwać nawet najbardziej mroźne dni, jest mięso w słoiku....
Szynka peklowana gotowana
Przepis na idealną szynkę peklowaną-gotowaną to jak szukanie świętego Graala wśród miłośników domowych wędlin. Ale nie bój się, nie musisz wyruszać na krucjatę po idealny przepis, bo właśnie go znalazłeś! Oto przepis, który sprawi, że Twoja szynka...
Kiszone rzodkiewki
Gdzieś przeczytałam bardzo mądre zdanie: bogactwem jest jedzenie na półkach, a nie pieniądze w banku. Uwielbiam, kiedy schodzę do piwnicy i mogę rzucić czułe spojrzenie na regał z przetworami. Oczywiście kiszonki to moja miłość. Trwa sezon na rzodkiewkę,...
Ketchup z cukinii
Ketchup z cukinii - prawdopodobnie najlepszy na świecie przepis
Cukinia pewnego roku wyjątkowo sąsiadce się udała i dzięki temu utknęłam w kuchni. Nie to, że sąsiadce cukinie podkradam z ogródka! Zostałam cukinią z własnej, niczym nie przymuszonej woli...
Kiszony kalafior
Kiszony kalafior. Kiszenie to znakomity sposób na przetworzenie i przechowanie letnich warzyw, ciesząc się ich smakiem przez całą zimę. Kiszone ogórki to oczywistość, ale kiszony kalafior wciąż nie doczekał się należnej popularności, a szkoda!
Jego chrupka konsystencja i lekko...
