Pierogi z kaszą gryczaną - przepis łemkowski
Pierogi to wyjątkowa potrawa! Generalnie mogą mieć nieskończenie wiele nadzień. Nadzienie z kaszy gryczanej, ziemniaków i twarogu jest jedną z najsmaczniejszych kompozycji, jaką odkryłam w łemkowskiej kuchni.
W produkcji pomagała mi sąsiadka, bo Szkodniki...
Warianka, war - zupa łemkowska na kwasie z kapusty
Warianka, war - zupa łemkowska na kwasie z kapusty. Coraz rzadziej pojawiająca się na naszych stołach, a szkoda. Prosta, tania. Wegańska, ale występuje również z dodatkiem skwarek. Jedna i druga wersja...
