Chleb portugalski   Wraz z opadaniem liści opada mi chęć wędrowania do pobliskiej piekarni. Zaczyna się etap pieczenia w domu. Kocham zapach chleba roznoszący się po kuchni i pokoju, dumnie zwanym salonem. Chleb portugalski, czyli Pão de água, to nie tylko chleb. To opowieść o prostocie, która zamienia się w coś...

Zupa z dyni i papryki Zupa z pieczonej dyni i papryki to danie, które idealnie wpisuje się w jesienne menu. Jest to przepis na rozgrzewającą i aromatyczną zupę, która nie tylko syci, ale również zachwyca swoim bogatym smakiem i kolorową prezentacją. Zupa z pieczonej dyni i pieczonej papryki - składniki: 2...

Zupa z kurek w bułce Zupa z kurek...  Kiedy słońce świeci wysoko na niebie, a lasy są pełne śpiewu ptaków i szelestu liści, to znak, że nadszedł najlepszy czas na zbieranie kurek. Te małe złote skarby lasu są nie tylko piękne, ale i wyjątkowo smaczne. A co może być lepszym...

Kiszone rzodkiewki   Gdzieś przeczytałam bardzo mądre zdanie: bogactwem jest jedzenie na półkach, a nie pieniądze w banku. Uwielbiam, kiedy schodzę do piwnicy i mogę rzucić czułe spojrzenie na regał z przetworami. Oczywiście kiszonki to moja miłość. Trwa sezon na rzodkiewkę, więc kto ma jej w nadmiarze śmiało może zakręcić ja...

Kotlety z marchewki z sosem czosnkowym Lato. No prawie ;) Nie mam ochoty na mięso, ale Szkodniki mają ochotę na kotleciki. Zawsze i wciąż Dziś przepis na kotleciki z marchewki. Pyszne, lekko słodkie i dużo lżejsze od tradycyjnych Składniki: – 100 g ryżu wcześniej ugotować – 500 g marchewki – 2-3 łyżki...

Placki z łodyg brokułów Moje Młode uwielbiają brokuły zapiekane pod sosem beszamelowym. Do dania wykorzystuję tylko różyczki brokułów, a resztę zawsze szkoda wyrzucić. Łodygi brokułu często lądują w koszu na śmieci, ale to błąd! Są one równie pyszne i zdrowe jak różyczki, a można z nich zrobić wiele pysznych potraw,...