Tradycyjny przepis na fuczki z kapustą kiszoną
Jeśli szukasz pomysłu na coś pysznego to oczaruj swoich domowników fuczkami!
Lekko pikantne, super odżywcze i lekkostrawne, proste, szybkie i tanie danie z kuchni lemkowskiej. Tradycyjne łemkowskie fuczki to placuszki z kapustą kiszoną, smażone...
Ketchup z cukinii
Ketchup z cukinii - prawdopodobnie najlepszy na świecie przepis
Cukinia pewnego roku wyjątkowo sąsiadce się udała i dzięki temu utknęłam w kuchni. Nie to, że sąsiadce cukinie podkradam z ogródka! Zostałam cukinią z własnej, niczym nie przymuszonej woli...
Kiszony kalafior
Kiszony kalafior. Kiszenie to znakomity sposób na przetworzenie i przechowanie letnich warzyw, ciesząc się ich smakiem przez całą zimę. Kiszone ogórki to oczywistość, ale kiszony kalafior wciąż nie doczekał się należnej popularności, a szkoda!
Jego chrupka konsystencja i lekko...
Brokuły pod beszamelem - klasyka w najlepszym wydaniu!
Brokuły pod beszamelem to pyszne i proste danie, które doskonale sprawdzi się na obiad, kolację lub lunch. Moje Szkodniki wręcz je uwielbiają! Na zdjęciu widać - jedna lubi więcej serowej posypki, druga...
Curry z fasolki szparagowej i cukinii
Młodszy Szkodnik od paru miesięcy jest wegetarianką więc popularne przepisy z dodatkiem mięsa zmieniam na bezmięsne. Szkodniki lubią smak curry i tak przy tym jak moja przyjaciółka miała inwazję cukinii w ogródku powstawały niektóre...
Łemkowskie homiłki
Łemkowskie homiłki to przekąska, która na stałe weszła do mojej kuchni. Serowe kuleczki są świetną alternatywą dla np. fety w sałatkach. Do oliwy (ja używam oleju lnianego lub rzepakowego) można dodać np. czosnku, listki bazylii i otrzymamy wtedy...
